【ゆるぱん教室について】

ゆるぱん教室では、乳製品、油脂、卵が入らなくても
しっとりもっちりしたパンが作れることが特徴の「白神こだま酵母」を使って、
ご家庭で簡単にできるベーグルのご紹介を楽しくしていきたいと思っています。

ご自分で作ったベーグル6個をお持ち帰りできます。
テンチョがデモで作ったベーグルをみんなで食べましょう♪
単発レッスン、不定期開催、入会金なしです。

お店で販売しているベーグルは低温長時間発酵で製法が違う為、
パン教室で作るものと食感などは違いますが材料は同じです。
家庭で作って美味しいものを目指します!

初回は「ベーグルの特徴」の話や「白神こだま酵母」の話など、
たくさんお話してお伝えしたいことがありますので、
2回以上ご参加される方は別に設けました。
まずは初回のシンプルなベーグルを作って頂いてから、
いろいろなフレーバーのベーグルを楽しんで頂けたらと思います。
パン作り初心者の方もどうぞお気軽にご参加くださいね♪
毎月の開催日やメニューはBlog、Facebookでご確認になれます。

【はじめてベーグル◎ 〜ゆるぱん教室へ初めてご参加のお客様〜】
初回のご参加は必ず「プレーンベーグル3個チーズベーグル3個」になります。
(チーズが苦手な方はプレーン6個に変更可能です。)
参加費 3800円

【いろいろベーグル◎ 〜ゆるぱん教室に参加したことがあるお客様〜】
*1度ゆるぱん教室に参加したことがある方が対象です。
毎月季節や食材を考慮していろんなフレーバーをご紹介できたらと思っています。
参加費 4200円

【今まで作ったベーグルのほんの一例】
*プレーン&チーズ
*大人チョコ&バナナチョコ
*抹茶&抹茶あずきホワイトチョコ
*全粒粉&無花果くるみ
*クランベリークリチ&クランベリーホワイトチョコ
*桜あん&桜あんクリチ
*かぼちゃ&かぼちゃくるみレーズン

【〜夏休み特別編〜 親子でもちもちピザ作り】
(対象は小学生くらいまで)
クリスピーピザではなくて、パン屋さんのもちもちパンピザです〜♪
手ごねでやってみますが、もし子供たちが難しそうだったら捏ね機が登場しますので、
お気軽に来れるちょい楽レッスンです笑。
子供たちは、麺棒でピザ生地を伸ばしたり、ソースや好きな具材を乗っけるところが腕の見せ所!
テンチョがデモで作ったピザを試食してもらって、
ご自分たちが作ったピザをまたその場で食べてもいいし、お土産でもいいです〜☆
更に、1時間の発酵時間を使って、何か簡単なお菓子でも作ろうかと思っています♪
参加費 4500円 (親子1組でピザ直径約23cm1枚 & お菓子)

【お申し込み】
定員3名
時間 10時00分から13時半くらいまで。
ご自分で焼いたベーグル6個お土産となります。
テンチョ焼いたベーグルを食べるランチ&ドリンク付
キャンセル料金:開催日より5日前より前日まで50%、当日は全額発生致します。

ご予約は、メールと、店頭にて受け付けます。
sally@bran-blanc.com
お名前と携帯電話番号をお知らせください。
テンチョからの返信があって予約完了とさせて頂きます。