ユトリパンコヤ*ブランブラン店舗情報

道の駅遣唐使ふるさと館前右折 → 弁天さん前左折 → 五島バス三井楽営業所並び・一龍宝さん正面

住 所:〒853-0601 長崎県五島市三井楽町985-1
営業日:水・木・土 10:00〜16:00(売れ切れまで)
電 話:050-5329-8934(営業時間内)

パンづくりと白神こだま酵母のこと

「のんびり・やさしい・おいしい」をキーワードに、「ゆっくり発酵した、体にやさしい、おいしいベーグル」で普段お忙しい方々に少しでも、こころの“ゆとり”を感じてもらいたい気持ちで2009年に千葉市稲毛区にてお店をはじめ、2018年7月に長崎県五島市に移転開業しました。
当店のベーグルを食べたときに、ふぅっとこころ和むひとときを感じて頂けたら嬉しいです。
そして食べた後にブーグル君(当店マスコットボーイのブタさんです。)のような笑顔になって頂けたらサイコーに嬉しいです。

ちなみに、Bran-Blancの意味ですが、
1つ目の“Bran”は英語で「ふすま(小麦の外皮)」のことです。
全粒粉、ふすまが入ったベーグルは食物繊維たっぷり、素朴な味わいで大好きです。
2つ目の“blanc”はフランス語で“白”です。
パン作りを始めたばかりの頃のまっさらな気持ちを忘れずに楽しんでパンを焼きます。

ブランブランの通販、始めました

五島の西の果てからお届けします。まずは6個入り・10個入りのセットからのご案内です。

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国産小麦と天然酵母の手作りベーグル ユトリパンコヤ*ブランブラン